Kendi müslini hazırla
Yulaf, kepek unu ve kuru meyvelerle kendi müslinizi hazırlayabilir, fındık, ceviz, badem ekleyebilirsiniz.
Kimyon, kişniş gibi baharatları tohum halinde kullanacaksanız, aromalarının daha kuvvetli olması için önce tavada biraz kavurun.
Çok sayıda kullanacağınız domateslerin kabuklarını pratik bir şekilde soymak isterseniz alt kısımlarına artı şeklinde çizikler atın.
Hamur açmak için merdane ya da oklavanız yoksa, cam şişeden yararlanabilirsiniz. Dış yüzeyi düz bir cam şişeyi tıpkı merdane gibi kolaylıkla kullanabilirsiniz.
Kesme tahtasını temizliğini etkili hale getirmek için üzerine tuz serpin. Hem kokusunu alacaktır, hem de daha hijyenik olmasını sağlayacaktır.
Hazırsak mutfakla ilgili bütün ezberlerimizi bozuyoruz! Meğer ne çok yanlış bildiğimiz şey varmış bu mutfağa dair… Bu yazıyı okuduktan sonra doğru olduğundan emin olduğunuz pek çok bilginin aslında yanlış olduğu gerçeğiyle yüzleşeceksiniz, hazırlıklı olun. Haydi başlayalım…