Limonla kötü kokulara son
Kötü ve pis kokan çöp tenekenize yarım limonu koyduğunuzda bütün kötü kokuların kaybolduğunu göreceksiniz.
Yemeği ne kadar yukarıdan tuzlar ya da baharatlarsanız, serptiğiniz baharatın o kadar homojen şekilde dağılmasını sağlarsınız.
Dondurulmuş patatesi kızartmak yerine bir de fırınlayarak deneyin. Çok daha az yağlı ve sağlıklı olacaktır.
Son yıllarda adını çok sık duyduğumuz glüten, başta buğday olmak üzere, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir tür “protein” grubu. İşlenmiş gıdaların büyük kısmında bulunan glüten, insan sağlığını olumsuz etkileme riski taşıyor. Aslında bağışıklık sistemimiz bu <strong>proteini</strong> genellikle tolere edebiliyor. Ancak glüten intoleransı olan bireylerde alerjik reaksiyona da neden olabiliyor.
Pişireceğiniz etin rengi tadı için çok önemlidir. Etinizi seçerken rengine dikkat edin. Pişecek olan et mutlaka hafif kırmızı olmalıdır.
Çaydanlığın haznesini su ile doldurduktan sonra 1 yemek kaşığı limon tuzu atın ve kaynatın. Kenarlarındaki kireç lekelerinin yok olduğunu göreceksiniz.