bizimtarifler

Ramazan’da Nelere Dikkat Etmeliyiz?

Yayınlanma Tarihi: 1 Nisan 2022
imageRamazan’da Nelere Dikkat Etmeliyiz? /> ornament

Ramazan ayı tüm bereketiyle geldi. Bugün ilk sahurumuza kalkıp, ilk orucumuzu tutacağız. 30 gün boyunca beslenmemize çok dikkat etmemiz gerekiyor. Eğer dikkat etmezsek; mide ve bağırsak sorunları yaşayabilir, bütün vücut dengemizi bozabilir ve kalıcı hasarlara sebep olabiliriz. Bu yüzden sizler için bir kaç tavsiye hazırladık:

Sahura Kalkmayı Unutmayın!
Enerjinizin yerinde olması ve gün boyu zinde kalmak için mutlaka sahura kalkmalısınız. Çünkü uzun süre açlık problemlere sebep olabilir, vücudunuza zarar verebilir.

İftarda Öğünleri Aralıklı Tüketin!
Bütün gün aç kalıp bütün öğünleri hızlı bir şekilde tüketmek yerine; 5 – 10 dakikalık aralar vererek yerseniz çok daha rahat hissedersiniz.

İftar ve Sahur Arasında Bol Bol Su Tüketmeyi İhmal Etmeyin!
Havalarında güzelleşmesiyle vücudumuz daha çok suya ihtiyaç duyuyor. İftar ve sahur arasında bol bol su tüketmeye özen gösterin.

Meyve Tüketmeyin Unutmayın!
Ağır tatlılar yerine, meyve tüketerek sindirim sorunlarından kaçınabilirsiniz. Tatlı tüketmeden olmaz derseniz de sütlü ve hafif tatlılar tercih edebilirsiniz.

Sahurda Kalorili ve Ağır Besinlerden Uzak Durun!
Sahurda tüketeceğiniz besinleri sebze, meyve ve yumurta gibi besinlerin ağırlıklı olduğu bir sofrada yaparsanız; bütün gün tok kalabilir, kilo kontrolünüzü elden bırakmamış olursunuz.

İftardan Sonra Mutlaka Hareket Edin!
İftardan sonra 30 dakikalık bir yürüyüş ya da evde yapabileceğiniz egzersizler ile gününüzü daha rahat geçirebilir, yediğiniz yemeklerin ağırlığını hissetmezsiniz.

Yazarın Diğer Yazıları
Yazarın Tarifleri

imageMissing Alt Text
Pandemide Avrupa’nın Yıldızı Türkiye, Sofraların Yıldızı Köfte

2020 yılının ilk aylarından beri ortalığı kasıp kavuran Covid-19 hepimizin hayatında pek çok şeyi değiştirdi. Buna çalışma standartlarımızdan tutun da, alışveriş alışkanlıklarımıza kadar hayatın her alanı dahil. Peki mutfakta neler değişti? Her şeyi değiştiren pandemi süreci, mutfaklarımızda nasıl değişimlere yol açtı? Gelin araştırma sonuçlarına birlikte bakalım…

imageMissing Alt Text
Bu Akşam BT Akademi’de Buluşuyoruz! Sakın Kaçırmayın!

Geçtiğimiz ay ilkini gerçekleştirdiğimiz BT Akademi’nin ikincisi için bu akşam Zoom’da buluşuyoruz. Üyelerimize özel ve ücretsiz olarak gerçekleşecek etkinliğimizde, bu kez bizimtarifler yazarlarından Sevgili Ayfer Serengül ile birlikte olacağız.

imageMissing Alt Text
Yemek Artıkları Nasıl Değerlendirilir?

Mutfağımızın bir günlük rutininde ne kadar çok fazla yemek artığı çıktığını bir düşünün. Çöpe attığımız ekmek sayısı, soyduğumuz meyve ve sebzelerin kabukları, tarihi geçmiş ürünler, bozulan-çürüyen gıdalar, artan yemekler ve çok daha fazlası…

imageMissing Alt Text
Etlerin daha lezzetli olması için

Etlerin daha lezzetli olması için bir kahve fincanı süt, bir kahve fincan zeytinyağı ve bir kahve fincanı soğan suyu karışımı ile ovun. Pişirmeden önce 12 saat kadar buzdolabında bekletin.

imageMissing Alt Text
Lezzetli baharatlar

Baharatların tavada ısıtarak tüketilmesi daha keskin bir şekilde lezzet elde edilmesini sağlar. Yemeğe eklemeden önce biraz tavada çevirin. Kokusu ve dolayısıyla tadı iyice açığa çıkacaktır.

Tümünü Gör