Bal Kabaklı ve Kremalı Fettucini

Bal kabaklı makarna hiç denediniz mi? Tam mevsiminde bal kabağı, makarna ile bir araya gelerek nefis bir lezzet ortaya çıkarıyor 🧡 Bal kabağının bol lifinden ve lezzetinden yararlanacağınız nefis bir makarna tarifi arıyorsanız bu tarif tam size göre 🎃

Malzemeler 👇🏻

•1 paket tagliatelle makarna 🍝
•300 gr bal kabağı 🎃
•2 adet muskat
•2 yemek kaşığı tereyağı 🧈
•2 diş sarımsak 🧄
•7 dal taze kekik 🌿
•1 kase kaşar rendesi 🧀
•1 kutu krema 🥛
•1 bardak su 💧
•1 tutam karabiber
•1 tutam tuz 🧂
•2 adet mini kabak (sunum için)

Adım 1 👩🏻‍🍳
Bal kabaklarını minik minik doğrayalım. Bir tavaya tereyağını koyalım eriyince bal kabaklarını, sarımsakları ve taze kekiği ekleyip kavuralım.

 

 

Adım 2 👩🏻‍🍳
Kavrulunca bir bardak su ekleyelim yumuşayana kadar pişirelim.

 

 

Adım 3 👩🏻‍🍳
Makarnamızı haşlayalım ve kenara alalım.

 

 

Adım 4 👩🏻‍🍳
Yumuşamış bal kabaklarının içinden kekiği çıkarıp blenderdan geçirelim.

 

 

Adım 5 👩🏻‍🍳
Kremamızı tavaya alıp ısıtalım içine bal kabağı püremizi, karabiberi, tuzu, kaşar rendemizi ve muskatı koyup karıştıralım ve makarnamızla buluşturalım.

 

 

Adım 6 👩🏻‍🍳
İçi oyulmuş bal kabaklarımızın içinde servis edelim. Afiyet olsun.