Cevizli Ekmek
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Su (1 Su Bardağı)
- Instant Kuru Maya (1 Tutam)
- Ceviz İçi (1 Küçük Kase)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Cevizli Ekmek Tarifi
ADIM 1
Öncelikle hamurumuzu rahatça yoğurabilmek için geniş bir yoğurma kabı alıyoruz. Ölçülü unumuzu kabın içine eliyoruz. Sonra kuru mayayı ve tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
ADIM 2
Portakal büyüklüğünde hamuru malzemelerimize yediriyoruz. Yaklaşık 15 dakika boyunca özenle yoğurmaya devam ediyoruz. Yoğurmamız bittikten sonra üzerini bir bezle örterek, hamurumuz 2 katı büyüklüğüne gelinceye kadar yaklaşık 1 saat dinlendiriyoruz.
ADIM 3
Şimdi dinlenmiş hamurumuzu tezgâha alıp son bir defa 10 dakika daha yoğuruyoruz. Sonrasında cevizlerimizi ilave ederek yoğurmaya devam ediyoruz.
ADIM 4
Yağlanmış fırın tepsimize hamuru yerleştirip şekil veriyoruz. Bıçakla üzerine çizikler atıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-50 dk arasında pişiriyoruz.