Ev Yapımı Mocha
Süresi
15 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Çikolata Sosu (2 Yemek Kaşığı)
- Süt (1.5 Su Bardağı)
- Granül Kahve (2 Tatlı Kaşığı)
Ev Yapımı Mocha Tarifi
ADIM 1
Öncelikle sütü cezveye alarak ısıtalım.
ADIM 2
Bu esnada granül kahveyi fincana koyalım ve üzerine çikolata sosu ekleyip karıştıralım.
İPUCU: Granül kahve topaklaşmasın diye sütle de açabiliriz. Ayrıca çikolata sosu benmaride çikolata eriterek de elde edebiliriz.
ADIM 3
Süt kaynadığında french presse alalım ve demleme aparatını hareket ettirerek köpürmesini sağlayalım.
ADIM 4
Bir miktar sütü kahvenin üzerine ekleyelim ve kahvenin erimesini sağlayalım.
ADIM 5
Ardından kalan sütü de ilave edelim.
İPUCU: Orijinal mocha yapmak için Granül kahve yerine 1 shot espresso kullanabiliriz.
(Bir ölçekten bir büyük bardak kahve çıkmaktadır.)
Afiyet olsun.