Kabaklı Peynirli Kek
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (3 Gram)
- Kabartma Tozu (3 Gram)
- Tuz (4 Gram)
- Yumurta (75 Gram)
- Kabak (75 Gram)
- Eski Kaşar (100 Gram)
- Krem Peynir (15 Gram)
- Dereotu (8 Gram)
- Kaşar Peyniri (30 Gram)
- Salatalık (60 Gram)
- Beyaz Peynir (100 Gram)
- Havuç (50 Gram)
- Süt (15 Mililitre)
- Zeytinyağı (10 Gram)
- Ayçiçek Yağı (25 Gram)
- Tümünü Kaldır
Kabaklı Peynirli Kek Tarifi
ADIM 1
Kabakları alacalı soyup orta kalınlıkta dilimleyin. Zeytinyağı ile altın sarısı rengi alana kadar soteleyin ve kağıt havlu üzerine alın.
ADIM 2
Derin bir kapta yumurta, ayçiçek yağı ve sütü çırpın. Peynirleri ve dereotunu ilave edip karıştırın.
ADIM 3
Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra sotelenmiş kabağı ekleyip karıştırın.
ADIM 4
Karışımı yuvarlak kek kalıplarına yarısı dolacak şekilde pay edin.
ADIM 5
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dakika pişirin. Ilındıktan sonra üzerine krem peynir sürün. Kaşar peyniri, salatalık ve havuç kullanarak yüz görünümü verin. Servis edin.