Ketojenik Badem Ekmeği
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kabartma Tozu (1 Paket)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta (8 Adet)
- Rende Mozzarella (1 Su Bardağı)
- Badem Unu (2 Su Bardağı)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Hindistan Cevizi Yağı (1 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Ketojenik Badem Ekmeği Tarifi
ADIM 1
Badem ununu, peyniri, kabartma tozunu ve tuzu bir karıştırma kasesinde birleştirelim.
ADIM 2
Peynirin bir miktarını daha sonra kullanmak üzere ayıralım. Bir başka kapta yumurta beyazlarını krem şanti kıvamına gelene kadar mikser ile çırpalım.
ADIM 3
Hindistan cevizi yağını ekledikten sonra yaptığınız badem unu karışımını bir spatula yardımıyla yavaş yavaş yumurta kasesine ilave edelim.
İPUCU: Bu aşamada karışımı oldukça kibar ve hep aynı yöne olacak şekilde karıştırmalıyız. Yumurta kabarmış yapısını kaybetmemelidir.
ADIM 4
Elde ettiğiniz karışımı yağladığınız herhangi bir kek kalıbına alarak üzerine badem ekleyelim.
ADIM 5
Son olarak ayırdığınız mozarella peynirini ilave edelim ve daha önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında 25 dakika süreyle pişirelim.
ADIM 6
Üzeri kızarınca fırından çıkaralım ve soğuması için bekletelim. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.