Şekersiz Ve Glutensiz Pankek

ADIM 1

Yumurta süt ve suyu bir karıştırma kabında güzelce çırpalım.

 

ADIM 2

Ardından glütensiz unu ve mısır ununu ekleyelim.

 

ADIM 3

Karbonat ve bir fiske tuz atalım homojen hale gelene kadar karıştıralım. (Karışımınız yoğun olursa su ya da süt ekleyerek seyreltebilirsiniz. Krema kıvamında olmalıdır.

 

ADIM 4

Yanmaz tavayı iyice ısıtıp Ayçiçek yağını ekleyelim ve pankekleri pişirmeye başlayalım.

 

ADIM 5

Pişirdiğimiz pankekleri bir kat yaban mersini bir kat çilek olacak şekilde kat kat dizelim.

 

ADIM 6

Üzerine 1 yemek kaşığı bal veya agave şurubu dökerek servis edebilirsiniz.

 

Afiyet Olsun