Bayılan Bir İmamın Öyküsü
Pilav ve cacıkla altın üçgeni tamamlayan imambayıldının hikayesini hiç merak etmiş miydiniz? ? İsminin nereden geldiğine dair çok çeşitli rivayetler var. ? Bir tanesini sizlerle paylaşmak istedik.
Bilinmez bir savaşla gelen ciddi bir kıtlık döneminde, halk son derece çaresiz bir duruma düşer. ???? Halk yiyecek bir lokma ekmeğe muhtaç haldeyken, imamın kilerininse ağzına kadar dolu olduğu konuşulur. ?
Kilerdeki binbir çeşit erzağı daha zor zamanlar için saklayan imam, onları karısıyla dahi paylaşmaz. İmamın bu halinden ve her gün evirip çevirip aynı şeyleri yemekten bıkan karısı ise ona bir ders vermeye karar verir. Kasabada ne kadar eş-dost, konu-komşu, akraba varsa eve toplar ve eşinden habersiz kallavi bir ziyafet verir.
Hazırladığı binbir çeşit lezzetli yemekler silinip süpürülür, kalan malzemeler de misafirler arasında pay edilir. Her şeyden habersiz eve dönen imam karısının hazırladığı patlıcan – domates ve soğanlı yemeği afiyetle yer. Yemekten sonra her gün yaptığı gibi gidip kilerini kontrole gider. ??. Gördüğü manzara ise felakettir: Ağzına kadar dolu bıraktığı kiler şimdi tam takırdır. İmam baygınlık geçirir.
İşte o gün bugündür, imamın yediği o patlıcanlı yemeğin adı İmambayıldı olarak anılır. ????
Kusursuz ve pırıl pırıl parıldayan nemli ciltlerin sırrı: Bal! Balla yapılan maskeler yüze yumuşacık ve capcanlı bir ifade kazandırır. Üstelik yüzümüzü besler ve ihtiyaç duyduğu vitaminleri sağlar. Evde kolayca birkaç malzemeyle hazırlayabileceğiniz ballı maskeler sayesinde cilt bakımı çok kolay. Peki evde ballı maskeler nasıl hazırlanır? Ballı maske nasıl yapılır?
Ne diyetler, ne de spor! Kolay kilo vermek için en çok dikkat etmemiz gereken şey metabolizma hızımız… Metabolizma hızı kilo verip almamız konusunda büyük rol oynuyor. Yavaşlaması kilo almayı, hızlanması ise kilo vermeyi kolaylaştırıyor. İşte metabolizmayı hızlandırıp, kilo vermek için yapmanız gerekenler.
Fırını ısıtırken tepsiyi içinde bırakın. Böylelikle sıcak tepsiye koyacağınız sebzelerin daha hızlı piştiğini göreceksiniz.
Kaynatılmış süt buzdolabında 2 gün saklanabilir. Ancak dolaba koymadan önce soğumasını bekleyin.
Son yıllarda adını çok sık duyduğumuz glüten, başta buğday olmak üzere, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir tür “protein” grubu. İşlenmiş gıdaların büyük kısmında bulunan glüten, insan sağlığını olumsuz etkileme riski taşıyor. Aslında bağışıklık sistemimiz bu <strong>proteini</strong> genellikle tolere edebiliyor. Ancak glüten intoleransı olan bireylerde alerjik reaksiyona da neden olabiliyor.