Daha lezzetli hamur kızartmaları için
Hamur kızartmanızın lezzetini artırmak için hamura eklediğiniz kabartma tozunun içine biraz toz şeker katın.
Çikolata sosunuzun kokusunu daha kuvvetlendirmek isterseniz, sosu hazırlarken içine bir tutam tuz koyun. Çok daha yoğun koktuğunu göreceksiniz.
Vegan tariflerde yumurta yerine çırpılmış nohut suyu kullanabilirsiniz. Haşladığınız nohutun suyunu el blenderı ile çırpıp yumurta yerine kullanabilirsiniz.
Lezzetli zeytinyağlıların sırrı toz şekerde saklı. Pişirme esnasında ekleceğiniz toz şeker, zeytinyağlı yemeklerde tat dengesini sağlar.
Bir kap suya bir avuç karanfil tanesi veya tarçın çubukları atın ve ocakta yarım saat ağır ağır kaynatın. Bütün evin mis gibi koktuğunu göreceksiniz.
Pilavınızı pişirirken suyuna birkaç damla limon suyu ve bir küp şeker eklerseniz, pilavınızın çok daha lezzetli olduğunu göreceksiniz.