İyi çay demlemenin sırrı
Hâlâ sıcak olan suyu demliğin tek bir noktasından dökerek demleyin, tüm çayın üzerinde gezdirmeyin. Böylece çayın haşlanmasını engellersiniz.
Ekmeğin çabuk bayatlamasını istemiyorsanız bir avuç kereviz sapıyla birlikte aynı torbaya koyun. Hem lezzeti değişmez, hem de bayatlamasını geciktirir.
Pasta yaparken kremayı sürmeden önce kekin soğumasını bekleyin. Sıcakken sürerseniz hiç istemediğiniz sonuçlarla karşılaşmanız kaçınılmazdır.
Pirinçteki nişasta oranı pilavınızın lapalık derecesini arttırır. Bu nedenle tane tane pilavlar için pirincinizi en az iki kere ılık suda bekletin. Bolca yıkamayı ihmal etmeyin.
Keçeli kalem lekelerini çıkarmak için yüzeyi hafifçe diş macunu ile hafifçe ovun. Lekenin kolayca yok olduğunu göreceksiniz.
Krema soslu makarnanızı ısıtırken sıcak su yerine sıcak süt koyarak ısıtırsanız, makarnanız kıvamını koruduğunu göreceksiniz.