Kahveyi taze saklamak için
Satın aldığınız kahveyi taze taze saklamak istiyorsanız cam kavanoza boşaltıp, içine iki adet kesme şeker atın. Sıkıca ağzını kapatırsanız taze kaldığını göreceksiniz.
Sebzelerin şekillerini korumak için biraz dondurduktan sonra doğramayı deneyin. Şekillerinin bozulmadığını ve daha güzel göründüklerini göreceksiniz.
Kar gibi beyaz pilavların sırrı çok basit. Pirinçler pişerken kaynayan suyunuza 3 damlacık limon sıkarsanız pilavınızın bembeyaz olduğunu göreceksiniz.
Hâlâ sıcak olan suyu demliğin tek bir noktasından dökerek demleyin, tüm çayın üzerinde gezdirmeyin. Böylece çayın haşlanmasını engellersiniz.
Tart hamuru hazırlanırken topak topak olursa, 1 adet yumurtanın sarısını ekleyin ve iyice yoğurarak yumurtayı hamura yedirin. Yumuşadığını göreceksiniz.
Hazırladığınız sosa bir çay kaşığı soğuk tereyağ ekleyip sosun kendi sıcağı ile servis kabında erimesini sağlarsanız sosunuzu muhteşem bir şekilde parlayacaktır.