Lezzetli fırın yemeklerinin sırrı
Fırın yemeklerinizin daha lezzetli olması için fırın poşetinde pişirmeyi deneyin. Böylelikle daha hızlı ve lezzetli piştiğini göreceksiniz.
Çiğ sarımsak yedikten sonra üzerine bir tutam karanfil, maydanoz ya da kahve çekirdeği çiğnerseniz, hiç koku kalmadığını göreceksiniz.
Eğer şinitzel yapacağınız tavuğu kesmeden önce 20 dakika buzdolabında bekletirseniz, tavuğunuzu incecik ve çok düzgün şekilde kolaylıkla kesebileceğinizi göreceksiniz.
Bu yazımızda halk arasında sürekli karıştırılan iki kavrama bir açıklık getirelim istedik. Son yıllarda adını her zamankinden fazla duyduğumuz veganlık ve vejetaryenlik müesseseleri arasındaki fark aslında oldukça basit ve net.
Pırasaları seçerken kabuklarının kalın olmamasına dikkat edin. Çok iri ve kalın kabuklu olması pırasanın kart olduğunu gösterir.
Etlerin daha lezzetli olması için bir kahve fincanı süt, bir kahve fincan zeytinyağı ve bir kahve fincanı soğan suyu karışımı ile ovun. Pişirmeden önce 12 saat kadar buzdolabında bekletin.