Meyvelerin kararmaması için
Meyve salatası yaptığınızda eğer servis için daha vakit varsa meyvelerin kararmaması için üzerlerine limon dilimleri koyun. Servis ederken dilimleri alabilirsiniz.
Bal ve reçel buzdolabında daha fazla şekerlenme yaptığı için güneş ışığı almayan serin ortamlarda durmalıdır. Böylece şekerlenmesini ya da kolayca bozulmasını önlemiş oluruz.
Hazırladığınız sosa bir çay kaşığı soğuk tereyağ ekleyip sosun kendi sıcağı ile servis kabında erimesini sağlarsanız sosunuzu muhteşem bir şekilde parlayacaktır.
Salatalıkları oda sıcaklığında 3-4 gün muhafaza edebilirsiniz. Salatalık daha uzun süreli saklama için uygun değildir.
Mayanın hazır olup olmadığını öğrenmek için yapmanız gereken çok basit: Küçük hava baloncukları çıkarıp çıkarmadığını kontrol edin. Çıkarmaya başladıysa mayanız hazır demektir.
Marulun %95 i sudan oluşuyor ve her 100 gramında sadece 15 kalori var. <br />A vitamini bakımından da oldukça zengin. İyice yıkayıp temizlediğiniz marulları güvenle kullanabilirsiniz.