Pilav lezzeti nasıl artırılır?
Pilavınızı pişirirken suyuna birkaç damla limon suyu ve bir küp şeker eklerseniz, pilavınızın çok daha lezzetli olduğunu göreceksiniz.
Nar lezzetli, besleyici ama bir o kadar da yemesi zahmetli bir meyve. Ama onu ayıklamanın kolay bir yolu var: tek yapmanız gereken narı ortadan ikiye ayırmak ve kaşık ile arkasına vurmak.
Kötü ve pis kokan çöp tenekenize yarım limonu koyduğunuzda bütün kötü kokuların kaybolduğunu göreceksiniz.
Hazırsak mutfakla ilgili bütün ezberlerimizi bozuyoruz! Meğer ne çok yanlış bildiğimiz şey varmış bu mutfağa dair… Bu yazıyı okuduktan sonra doğru olduğundan emin olduğunuz pek çok bilginin aslında yanlış olduğu gerçeğiyle yüzleşeceksiniz, hazırlıklı olun. Haydi başlayalım…
Siz sebzeleri doğrarken kesme tahtası sürekli kayıyorsa, altına nemli bir havlu koyun. Böylelikle sabitlenecek ve kaymayacaktır.
Beşameli hazırlarken unun topak topak olmaması için tencere başından ayrılmayıp sürekli karıştırmaya özen göstermeniz gerekir.