Pilavın lapa olmaması için
Pirinçteki nişasta oranı pilavınızın lapalık derecesini arttırır. Bu nedenle tane tane pilavlar için pirincinizi en az iki kere ılık suda bekletin. Bolca yıkamayı ihmal etmeyin.
Yumurta sarılarının üzerlerindeki zarı delerseniz, çok daha iyi ve kolay şekilde çırpabildiğinizi görürsünüz.
Genellikle bir sebze olarak düşünülse de domates aslında patlıcan, biber ve patates ile birlikte itüzümü adıyla bilinen bir familyaya ait bir meyvedir. Boy boy, renk renk çeşitleri bulunur. Genelde kırmızı renkte olan domatesleri sarı, yeşil, mor, turuncu ve alacalı renklerde de bulabiliriz.
Büyük balıkları dilimleyerek, küçük balıkları ise bütün olarak kızartmayı unutmayın.
Spor öncesi ve sonrası tartılarak kaybettiğiniz su miktarın ölçümleyebilirsiniz. Eksilen her 500 gram için 3 bardak su tüketmelisiniz.
Omlet yaparken içindeki malzemeleri yumurtayla karıştırmadan önce ayrı bir tavada pişirin. Böylece malzemelerin suyu iyice buharlaşır ve omletinizi akışkanlıktan kurtarmış olursunuz.