Topaklanan una çözüm
Ununuz topaklanıyorsa çözümü çok basit. Una biraz tuz eklerseniz topaklanmadığını göreceksiniz. Tuz unun topaklanmasını önler.
Nar lezzetli, besleyici ama bir o kadar da yemesi zahmetli bir meyve. Ama onu ayıklamanın kolay bir yolu var: tek yapmanız gereken narı ortadan ikiye ayırmak ve kaşık ile arkasına vurmak.
Satın aldığınız kahveyi taze saklamak istiyorsanız cam kavanoza boşaltıp içine iki adet kesme şeker atın. Ağzını sıkıca kapatın.
Pişme süresince tavuğun üzerine üç defa erimiş tereyağı veya tavuk suyu dökmek tavuğun daha sulu pişmesini sağlıyor. Tereyağı ile karıştırılmış tavuk suyundan yarımşar Türk kahve fincanı dökebilirsiniz.
Beşameli hazırlarken unun topak topak olmaması için tencere başından ayrılmayıp sürekli karıştırmaya özen göstermeniz gerekir.
Bayatlayan bisküvileri fırında birkaç dakika ısıtırsanız, yeniden tazelik kazandıklarını göreceksiniz.