Vitaminli fasulyeler
Fasulyeyi önce haşlayıp, daha sonra kılçıklarını ayıklayın. Böylece vitamini kaybolmayacaktır.
Yumurtanın piştiğinden emin olmak için yumurtayı mermer tezgah üzerinde topaç gibi döndürün. Eğer zorlanmadan defalarca kendi etrafında dönebiliyorsa pişmiştir. Pişmeyen yumurta birkaç tur sonra duracaktır.
Acı biber doğrarken biberin parmağınıza işlememesi için, parmaklarınıza zeytinyağı sürebilirsiniz. Böylelikle ellerinizin eskisi gibi acıdan yanmadığını göreceksiniz.
Yumurta kabuklarını oda sıcaklığında suyla beraber rondonun içine atıp çalıştırın. Bu işlem rondonuzun bıçaklarını keskinleştirecektir.
Pişme süresince tavuğun üzerine üç defa erimiş tereyağı veya tavuk suyu dökmek tavuğun daha sulu pişmesini sağlıyor. Tereyağı ile karıştırılmış tavuk suyundan yarımşar Türk kahve fincanı dökebilirsiniz.
Çok sayıda kullanacağınız domateslerin kabuklarını pratik bir şekilde soymak isterseniz alt kısımlarına artı şeklinde çizikler atın.