Yaşasın Yaz Sebzeleri

Yayınlanma Tarihi: 15 Haziran 2022
imageYaşasın Yaz Sebzeleri /> ornament

Ah ne güzeldir o yaz sebzeleri değil mi? Çeşit çeşit… Kış sebzelerinin azlığından şikayet edenler için şahane aylar başladı. Her gün ne pişirsem değil hangisini pişirsem mevsimidir.

Yaz sofrasının vazgeçilmezlerinden zeytinyağlılar için de yer açıldı. Evet kabul ediyorum. Bir zamanı yoktur onların. Ancak hafifliğiyle daha çok yakışıyor sanki…

Biraz inceleyelim istedim neler yapılabilir bu mevsimde..

Enginar

Enginarın faydalarını bilmeyen kaldı mı? Enginara menünüzde mutlaka yer vermelisiniz.

Üstelik yapımı da bir o kadar kolay.

Barbunya Pilaki

Davet sofralarının en nadide yemeğidir kendisi. Hele bir de dolapta dinlendiyse değmeyin lezzetine.

İmam Bayıldı

Patlıcanın en güzel hallerinden… Hem lezzetli hem düşük bütçeli şahane bir yemek.

Taze Fasulye

Taze fasulyeyi de babam kadar güzel pişiren var mıdır? Henüz rastlamadım. Ben dahil…

Sayısı o kadar fazla ki lezzetlerin sanırım uzayıp gidecek…