Yemeğe lezzet katmak için
Tereyağını yemeklerinize servisten hemen önce koyarsanız, hem yemeğiniz daha lezzetli olur hem de tereyağı besin değerini korur.
Pırasaları seçerken kabuklarının kalın olmamasına dikkat edin. Çok iri ve kalın kabuklu olması pırasanın kart olduğunu gösterir.
Vegan beslenme nedir? Nasıl uygulanır? Vegan beslenmenin vücudumuza faydaları nelerdir? Veganlık günden güne daha fazla kişinin benimsediği bir yaşam tarzı haline geldi. Bu da anlamına ve uygulama yöntemlerine dair git gide büyüyen bir merak uyandırıyor. Bu yazımızda bu merak unsurlarını yanıtlamaya çalışacağız.
Kestiğiniz patlıcanları, limon sıkılmış ve bir tutam tuz katılmış soğuk suyun bulunduğu derin bir kap içerisinde bekletebilirsiniz. Kararmadan bir süre beklediklerini göreceksiniz.
Siz sebzeleri doğrarken kesme tahtası sürekli kayıyorsa, altına nemli bir havlu koyun. Böylelikle sabitlenecek ve kaymayacaktır.
Omlet yaparken içindeki malzemeleri yumurtayla karıştırmadan önce ayrı bir tavada pişirin. Böylece malzemelerin suyu iyice buharlaşır ve omletinizi akışkanlıktan kurtarmış olursunuz.