Yumuşak kıvamlı kahvenin sırrı
Suyu, şekeri ve kahveyi, cezvenizi ocağa koymadan önce yarım dakika kadar iyice karıştırırsanız kahveniz daha yumuşak kıvamlı ve lezzetli olacaktır.
Yemeği ne kadar yukarıdan tuzlar ya da baharatlarsanız, serptiğiniz baharatın o kadar homojen şekilde dağılmasını sağlarsınız.
Şükran Günü, Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada da hasat sonu elde edilen tüm nimetlere şükretmek için kutlanan bir bayramdır. İki ülke arasında enlem farkı var. Bu nedenle farklı hasat takvimleri kullanılıyor. Bu sebeple Şükran Günü Kanada da Ekim ayının 2. Pazartesi günü, ABD de ise Kasım ayının 4. Perşembe günü kutlanıyor.
Sos ve çorbalarınızın daha lezzetli olmasını istiyorsanız krema yerine düşük yağlı sütle pişirin. Aradaki lezzet farkını hemen fark edeceksiniz.
Donmuş tereyağını oda sıcaklığına getirmek için yeterli vaktiniz yoksa yağı rendelemeyi deneyin. Çok daha kolay olacak ve zamandan da tasarruf kazanmış olacaksınız.
Acı biber doğrarken biberin parmağınıza işlememesi için, parmaklarınıza zeytinyağı sürebilirsiniz. Böylelikle ellerinizin eskisi gibi acıdan yanmadığını göreceksiniz.