3 Peynirli Poğaça

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

120 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

İbrahim Eren Gürler

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (1 Yemek Kaşığı)
  • Un (3 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Yemek Kaşığı)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Instant Kuru Maya (1 Paket)
  • Lor Peyniri (1 Su Bardağı)
  • Kaşar Peyniri (1 Su Bardağı)
  • Mahlep (1 Tatlı Kaşığı)
  • Beyaz Peynir (1 Su Bardağı)
  • Süt (1 Su Bardağı)
  • Zeytinyağı (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

3 Peynirli Poğaça Tarifi

ADIM 1

Un, maya, toz şeker, mahlep ve tuzu karıştırma kabına alalım iyice karıştıralım. Ardından ortasına çukur açalım; zeytinyağı, sütü be dereotunu ekleyelim. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğuralım. 1 saat kadar mayalandırılır.

 

 

 

 

ADIM 2

Kaşar peyniri rendeleyelim ve diğer peynirleri çatal yardımıyla ezip karıştıralım.

 

 

 

 

 

ADIM 3

Mayalanan hamurun havasını alalım. Ceviz büyüklüğünde hamurlar koparalım ve elimizle biraz açıp içerisine 3 peynir karışımından kotlarım  koyalım. Ardından kapatıp yuvarlayalım.

 

 

 

 

 

ADIM 4

Tepsiye dizip üzerine bir bezle kapatıp 15 dakika tepsi mayalandırması yapalım. Mayalanan hamurların üzerine yumurta sarısı sürelim. 190 derece fırında 20 dakika pişirelim.

 

 

 

 

 

 

Afiyet olsun.

3 Peynirli Poğaça

İlk Puanlayan Sen Ol