4 Malzemeli Şekersiz Kurabiye

ADIM 1

Fırını 165 dereceye ısıtalım.

 

ADIM 2

Muzu fazla sulandırmadan çatal yardımıyla ezerek püre kıvamına getirelim. Fındık ununu yavaşça ilave edelim ve spatula yardımıyla karıştıralım.

 

ADIM 3

Balı da ilave edip hamuru tamamen homojen oluncaya kadar karıştıralım. Eğer isterseniz bu aşamada kakao ilave edebilirsiniz.

 

ADIM 4

Kurabiye hamurunun ele yapışmamasına dikkat edelim. Eğer ele fazla yapışıyor ve şekil almıyorsa kıvamına gelinceye kadar fındık unu ilave edebilirsiniz.

 

ADIM 5

Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Yuvarlayarak tepsiye yerleştirelim. Parmak ucunuzla hafifçe bastırarak yassılaştıralım.

 

ADIM 6

Porsiyonladığınız kurabiyelerden 2-3 cm daha küçük çaplı bir kapağı kurabiyenin ortasına hafifçe bastırarak şekil verelim.

 

ADIM 7

7-8 dakika pişirelim ve fırından alalım. Hafif yumuşak bir kıvamda pişecek ve zamanla sertleşecektir. Fırından alıp dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Tarifimiz 4 kişiliktir.

Afiyetler olsun!