Acı Antrikot ve Nane Sos

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

35 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Onebitetwosips

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Nane (1 Demet)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Arpacık Soğan (1 Adet)
  • Dana Antrikot (2 Dilim)
  • Balzamik Sirke (2 Yemek Kaşığı)
  • Kuru Biber (5 Adet)
  • Zeytinyağı (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Acı Antrikot ve Nane Sos Tarifi

Adım 1
Eti; zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve acı biberle bir saat marine edin.

 

Adım 2
Sos için kaynayan suda nane yapraklarını 1 dakika bekletin.

 

Adım 3
Doğranmış arpacık soğanını soteleyin ve tavaya balzamik sirke ekleyin.

 

Adım 4
Nane yapraklarını ekleyin ve karıştırın.

 

Adım 5
Tuz ve karabiberi ekleyip mutfak robotunda pürüzsüz hale getirin.

 

Adım 6
Kalan sıvıyı nane sosu olarak süzün ve kullanın.

 

Adım 7
Tavanızı veya ızgaranızı ısıtın. (Ben dökme demir kullandım.)

 

Adım 8
Orta az pişmiş için bifteğin her tarafını ikişer dakika pişirin.

 

Adım 9
4 dakika dinlendirip nane sosuyla servis yapın.

Acı Antrikot ve Nane Sos

İlk Puanlayan Sen Ol