Adisebaba Tatlısı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Krema (1 Paket)
  • Çikolatalı Puding (1 Paket)
  • Antep Fıstığı (0.5 Çay Bardağı)
  • Sütlü Çikolata (3 Paket)
  • Böğürtlen (8 Adet)
  • Kuru Kayısı (4 Adet)
  • Krem Şanti (1 Paket)
  • Vanilyalı Puding (1 Paket)
  • Süt (5 Su Bardağı)
  • Bisküvi (1 Paket)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Çilek (6 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Fransız mutfağının gözde tatlısı Adisebaba ile tanışın! Dondurulmuş olarak servis edilen bu tatlı yaz aylarının vazgeçilmezi olacak…

 

ADIM 1

İki su bardağı sütün içine vanilyalı pudingi ekleyip pişirelim.

 

ADIM 2

Ardından bir başka kapta 2 su bardağı süt ile çikolatalı pudingi karıştırıp pişirelim. 

 

ADIM 3

Pudingleri soğumaya bıraktıktan sonra boş bir kabı pişirme kağıdı ile kaplayalım ve içine soğutulmuş süt ile krem şanti ekleyip çırpalım.

 

ADIM 4

Krem şantinin yarısını soğumaya bıraktığımız vanilyalı pudingin içine katıp mikserle iyice karıştıralım.

 

ADIM 5

Bu karışımın içine kuru kayısı ekleyelim.

İPUCU: Dilerseniz kuru dut, incir gibi başka kuru meyveler de ekleyebilirsiniz.

 

ADIM 6

Elde edilen karışımı streç filmle kapladığımız pişirme kabına döküp her yere eşit yayılacak şekilde dağıtalım.

 

ADIM 7

Kalan krem şantinin içine çikolatalı pudingi katıp ince kıyılmış Antep fıstıklarını ilave edelim.

İPUCU: Burada da dilerseniz Antep fıstığının yanı sıra limon ve portakal kabuğu rendesi de katabilirsiniz. 

 

ADIM 8

Bu karışımı da mikserle iyice karıştırdıktan sonra vanilyalı pudingin üzerine dökelim ve yayalım.

 

ADIM 9

Kakaolu bisküvileri mutfak robotundan geçirip ufak parçalar haline getirdikten sonra boş bir kaba alalım, üzerine süt ve tereyağı ekleyelim.

 

ADIM 10

Kakaolu bisküvili karışımı çikolatalı pudingin üstüne dökelim. Eşit bir şekilde yayıldığına emin olup üzerini iyice bastırarak yapıştığından emin olalım. 

 

ADIM 11

Soğuması için 4 saat kadar dondurucuda bekletelim.

 

ADIM 12

Üzerini hazırlamak üzere kremayı bir tencereye alıp kısık ateşte ısıtalım.

 

ADIM 13

Krema kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alıp içerisinde sütlü çikolata ekleyelim. Çikolataların erimesi gerektiğinden, çikolataları kaşıkla  pürüzsüz kıvama gelene dek karıştıralım.

 

ADIM 14

Tatlı yeterince soğuduktan sonra dondurucudan çıkarıp ters çevirerek servis tabağına alalım. Üzerine ılık çikolatalı kremayı dökelim. Kremanın, tatlının her yerine eşit şekilde dağıldığından emin olalım.

 

ADIM 15

Tatlının üzerini çilek, böğürtlen ve Antep fıstığı ile süsleyelim. Pastamız 8 kişiliktir.

 

Afiyet olsun!

Adisebaba Tatlısı

İlk Puanlayan Sen Ol