Afyon Kebabı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

0 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Sıvı Yağ (1 Kahve Fincanı)
  • Et Suyu (1 Dolu Çay Bardağı)
  • Tırnak Pidesi (3 Adet)
  • Kuşbaşı Dana Eti (300 Gram)
  • Tereyağı (1 Dolu Kahve Fincanı)
  • Tümünü Kaldır

Afyon Kebabı Tarifi

ADIM 1

Kuşbaşı dana etini tencerede suyunu çekene kadar kavuralım. sıvıyağ ve tereyağını ekleyerek kavurmaya devam edelim. Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip pişmeye bırakalım.

ADIM 2

Etler piştikten sonra tuz ve karabiber ekleyelim. Tırnaklı ekmekleri kare şeklinde doğrayalım. Üzerine et suyu gezdirelim ve yumuşatalım.

ADIM 3

Pişmiş etleri de ilave ettikten sonra servis edelim. Arzu ederseniz sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Afyon Kebabı

İlk Puanlayan Sen Ol