Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (0.75 Çay Bardağı)
  • Un (4 Su Bardağı)
  • Karbonat (1 Çay Kaşığı)
  • Toz Şeker (0.75 Su Bardağı)
  • Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
  • Tarçın (1 Tatlı Kaşığı)
  • Ceviz İçi (0.5 Su Bardağı)
  • Limon Suyu (1 Çay Kaşığı)
  • Kırmızı Elma (4 Adet)
  • Tereyağı (0.75 Adet (Paket))
  • Pudra Şekeri (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye Tarifi

ADIM 1

4 adet rendelenmiş elmayı tavaya alalım. Üzerine yarım su bardağı toz şeker ekleyelim ve elmalar karamelize olana kadar pişirelim. Elmalı harç piştikten sonra üzerine yarım su bardağı kadar dövülmüş ceviz ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyelim ve karıştıralım.

 

ADIM 2

Hamurunu hazırlamak için bir kasede limon suyu ve karbonatı karıştıralım. Derin bir kasede, tereyağı sıvı yağ, yoğurt, toz şeker ve limonlu karbonat karışımını birleştirelim. Unu da azar azar ekleyerek, ele yapışmayan fakat yumuşak olan bir hamur elde edelim.

 

ADIM 3

Hamuru tezgahın üzerinde toparlayalım. Bu hamuru tezgahta güzelce açalım. Yuvarlak şekiller çıkarıp elmalı harcı ortasına koyalım ve iki yandan katlayalım. Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyeleri dizelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirelim. Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirelim. Kurabiyelerimiz servise hazır.

 

Afiyet olsun.

Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye

İlk Puanlayan Sen Ol