Ahtapot Salatası

ADIM 1

Ahtapotları dövülmüş olarak alıp deep-freeze’de 2 ila 3 gün bekletelim.

 

ADIM 2

Güzelce yıkayıp  yumuşayıncaya kadar haşlayalım.

 

ADIM 3

Haşlandıktan sonra derisini soyup atalım ve pembemsi beyaz derisini kuşbaşı doğrayalım.

 

ADIM 4

Doğranmış ahtapotları servis tabağına alıp tuzlayalım.

 

ADIM 5

1 fincan zeytinyağı ve 1 adet limonun suyunu çırpalım.

 

ADIM 6

Karışımı ahtapotun üzerine gezdirelim.

Soğuk servis edelim.

Afiyet olsun.