Alfredo Sos

ADIM 1

Derince bir tavada tereyağı eritip sarımsağı ekleyerek kavuralım.

 

ADIM 2

Kremayı ilave edip birkaç dakika, karışım yoğunlaşana kadar karıştıralım.

 

ADIM 3

Sos koyu bir kıvam almaya başlayınca, içine rendelenmiş peynirin yarısını ve maydanozları ekleyerek 3 dakika daha orta ateşte pişirelim.

 

ADIM 4

Tuzunu ve karabiberini ekleyelim.

 

ADIM 5

Makarnayı da sosun bulunduğu tencereye alıp biraz daha birlikte pişirerek sosla makarnanın bütünleşmesini sağlayalım.

 

ADIM 6

Son olarak kalan peyniri makarnanın üzerine serperek servis edelim.

 

Afiyet olsun.