Alman Pastası

ADIM 1

1 çay bardağı şekeri ve 2 yumurtayı yumurta kabarana dek çırpalım.

 

ADIM 2

1 yemek kaşığını ayırıp kalan ayçiçek yağını içine ekleyelim.

 

ADIM 3

2 yemek kaşığını ayırıp unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim.

 

ADIM 4

Ardından kalıbı yağlayıp harcı içerisine dökelim. 170 derece ısınmış fırında yarım saat kadar pişirelim.

 

ADIM 5

Kremamız için  2,5 çay bardağı  sütü, 1 çay bardağı şekeri, muskatı ve 1  yumurtayı güzelce çırpalım  ve ocağa alalım.

 

ADIM 6

Homojen hale gelen karışımımıza 2 yemek kaşığı unu yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim.

 

ADIM 6

Kısık ateşte sürekli karıştırarak göz göz kaynayana kadar pişirelim.

 

ADIM 7

Pişen kremaya 1 paket vanilin ekleyelim ve ılıdıktan sonra buzdolabında soğumaya bırakalım.

 

ADIM 8

Keki 2’ye bölelim ve arasına soğumuş kremamızı ekleyelim. Muzu ince dilimler halinde araya dizip üzerine kremanın kalanını ekleyelim.

 

ADIM 9

Pastanın üst katmanını kapatalım ve buzdolabında iki saat dinlenmeye bırakalım.

 

ADIM 10

Dinlenen pastamızı üzerine pudra şekeri serperek servis edebiliriz. 8 dilim çıkacaktır.

 

Afiyet olsun.