Ananaslı Salata

Sıcak yaz aylarının gelmesiyle daha çok serinleme ihtiyacı duyarız. Oldukça basit ve yapılışı kolay olan ananaslı salata tarifi lezzetli, ferahlatıcı mutlaka denenmesi gereken bir tariftir. Basit malzemelerle yapılır fakat bir araya geldiklerinde lezzet bombası haline gelir. Bahse giriyorum bu salatamızı sizler de seveceksiniz! Ananas ve salatalık kombinasyonuyla uyumlu  ızgarada kızartılmış ananaslı salata tarifimiz sizlerle…

 

 

İçindekiler

• 1 adet ananas
• 2 adet salatalık
• 1 su bardağı mor lahana (200 gr)
• 4-5 dal yeşil soğan
• Yarım demet dereotu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (20 gr)
• 1 adet limon suyu
• 1 çay kaşığı pul biber (2 gr)
• 1 çay kaşığı karabiber (2 gr)
• 1 çay kaşığı beyaz sirke (2 gr)

 

 

ADIM 1
Lahanayı keskin bir bıçakla ince ince doğrayalım. Salatalık, dereotu ve yeşil soğanları da ince ince dilimleyelim.

 

 

ADIM 2
Ananasın kabuğunu keselim ve set çekirdeğini çıkartalım. İnce dilimler halinde keselim.

 

 

ADIM 3
Normal tavayı veya ızgara tavasını ısıtalım. Ananası biraz yağ ile fırçalayalım ve bozulmadan ızgara yapalım. Her iki tarafını yaklaşık 3-4 dakika tavada iz oluşacak şekilde kızdıralım.

 

 

ADIM 4
Küçük bir kaseye limon suyu, zeytinyağı, pul biber, beyaz sirke, tuz ve karabiber ekleyelim. Hazırladığımız salata sosunu iyice karıştıralım.

 

 

ADIM 5
Salata kasesine ananasları alalım. Üzerine doğradığımız yeşilliklerimizi ilave edelim. Ardından hazırladığımız sosu da salatanın üzerine ekleyip karıştıralım.

 

 

ADIM 6
Ananaslı salatamız servise hazır. Afiyet olsun…