Anasonlu Kurabiye

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karbonat (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Sirke (2 Çorba Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
  • Un (3 Su Bardağı)
  • Margarin (0.5 Paket)
  • Pudra Şekeri (1 Çay Bardağı)
  • Yıldız Anason (0.5 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1
Unumuzu eleyelim. Un, karbonat ve limon suyu hariç malzemeleri yoğurma kabımıza  alalım.  İyice karıştıralım .Karbonatı ekleyelim limon suyu ile kabartalım. Azar azar unu ekleyerek elimize hafif yapışan hamuru elde edelim.

 

ADIM 2

Hamuru 30 dk. kadar buzdolabında dinlendirelim.Tezgahınızı unlayalım. Yaklaşık 2 cm kalındığında hamuru merdane yardımıyla veya elim izle inceltelim.

 

ADIM 3

Kalıpla kestiğimiz hamurları, tepsiye dizerek 150-170 derecelik fırında pişirelim . Servis edebilirsiniz.

İPUCU: 1-2 damla limon suyu ekleyerek kabarmasını sağlayabilirsiniz.

 

Afiyet olsun.

 

 

Anasonlu Kurabiye

İlk Puanlayan Sen Ol