Ankara Tava

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

120 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Domates Salçası (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (3 Çorba Kaşığı)
  • Biber (1 Adet)
  • Kuru Soğan (0.5 Adet)
  • Arpa Şehriye (0.5 Kase)
  • Domates (1 Adet)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Kuzu Kuşbaşı Eti (200 Gram)
  • Tümünü Kaldır

Ankara Tava Tarifi

ADIM 1

Sıvı yağda etler yağına gelene kadar kavrulur.Kalın doğranmış soğan,salça domates ve biber eklenir.Su ilave edilir.Su 4 parmak kalana kadar çektirilir.

ADIM 2

Diğer yandan ayrı bir tavada pirinçler kavrulur, ve yapılan et üzerine dökülür.Biraz da pirinçlerle birlikte pişer.

ADIM 3

Ardından bir güveç kabına alınır üzerine domates biber konup üzerine su gezdirilip folyolanıp fırına verilir.Suyunu çekince sıcak servis edilir.

 

Afiyet olsun…

Ankara Tava

İlk Puanlayan Sen Ol