Anne Köftesi

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Ezgi Nur Dalkılıç

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (0.5 Kilogram)
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Domates Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
  • Galeta Unu (0.5 Çay Bardağı)
  • Maydanoz Demet (1 Demet)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kimyon (1 Tutam)
  • Pul Biber (1 Tutam)
  • Toz Biber (1 Tutam)
  • Tümünü Kaldır

Anne Köftesi Tarifi

ADIM 1
Uygun bir kaba kıymayı koyalım. Kıymanın üzerine soğanı ve sarımsağı rendeleyelim. Ardından bir adet yumurta kırıp, domates salçasını ekleyelim.

ADIM 2
Yarım çay bardağı galeta ununu ve baharatları karışıma ekleyelim.

ADIM 3
Son olarak ince ince doğradığımız maydanozu da ekleyelim. Karışımı güzelce yoğuralım.

ADIM 4
Hazırladığımız köfte harcını 15 dakika dinlendirelim.Ardından ceviz büyüklüğünde alıp elimizle şekil verelim.

ADIM 5
Geniş bir tavada az yağda tek tek kızartalım.

Afiyet olsun.

Anne Köftesi

İlk Puanlayan Sen Ol