bizimtarifler

Anne Köftesi

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

40 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Ezgi Nur Dalkılıç

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Kıyma (1 Kase)
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
  • Maydanoz Demet (7 Dal)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kimyon (1 Tatlı Kaşığı)
  • Bayat Dilim Ekmek İçi (3 Dilim)

Anne Köftesi Tarifi

ADIM 1
Kıymayı yoğurma kabına alalım.

 

 

ADIM 2
Üzerine soğanı, sarımsağı rendeleyelim. Yumurtayı ve ıslatılıp suyu sıkılmış ekmek içi, kimyon, karabiber, kıyılmış maydanoz ve tuz ekleyip iyice yoğuralım.

 

 

ADIM 3
Harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle şekil verelim. Sıvı yağı tavaya alıp orta ateşte kızdıralım. Köfteleri önlü arkalı kızartalım. Dilerseniz patates kızartması ile servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol