Anne Kurabiyesi

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

40 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Yoğurt (1 Çay Bardağı)
  • Un (4 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (2 Paket)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Vanilya (2 Paket)
  • Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
  • Limon (1 Adet)
  • Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Pudra Şekeri (2 Çay Bardağı)

Anne Kurabiyesi Tarifi

ADIM 1

Oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini elinizle yoğurarak güzelce karıştıralım. Sonrasından 1 yumurtanın tamamını, diğerinin ise sadece beyazını karışıma ilave edelim. Sarısını bir kenara ayıralım. Ardından kalan tüm malzemeleri (limon kabuğunun rendesi olacak şekilde) ekleyelim ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurmaya devam edelim.

 

ADIM 2

Hamur istediğimiz kıvama geldiğinde, bir fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serin ve hamurdan ceviz büyüklüğünden parçalar kopartalım, elimizle yuvarlayıp, hafif bastırarak tepsiye yerleştirelim. Bu şekilde tüm hamuru şekillendirip, tepsiye dizelim. Ardından kenara ayırdığımız yumurta sarısını bir fırça yardımıyla kurabiyelerinizin üzerlerine teker teker sürelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim ve ılıklaşınca servis edelim.

 

Afiyet olsun.

 

İlk Puanlayan Sen Ol