bizimtarifler

Annemin Tarifi Elmalı Kurabiye

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

8-10 kişilik

imageMissing Alt Text

Betül Göfteci

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Un (6 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (1 Çorba Kaşığı)
  • Toz Şeker (4 Çorba Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Tarçın (2 Tatlı Kaşığı)
  • Elma (4 Adet)
  • Tereyağı (1 Su Bardağı)
  • Pudra Şekeri (1 Çorba Kaşığı)

Annemin Tarifi Elmalı Kurabiye Tarifi

 

ADIM 1
Elmalar soyulup rendelenir.

 

ADIM 2
Şeker ve tarçın ilave edilip karıştırılır. Orta sıcaklıkta ateşte pişirilir. Soğumaya bırakılır.

ADIM 3
Tereyağ eritilir.

 

ADIM 4
Tereyağ, sıvıyağ, su bir karıştırma kabına alınıp un ve kabartma tuzu ilave edilerek hamur yoğurulur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.

 

 

ADIM 5
Mandalina büyüklüğünde hamur parçaları elle ince açılır. Elma harcından ilave edilip rulo şeklinde sarılır. Yarım ay şekli verilip fırın tepsisine yerleştirilir.

 

ADIM 6
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirilir.

 

ADIM 7
ilk sıcaklığı geçince pudra şekeri serpilir ve servis edilir.

 

 

Afiyet olsun 😋

İlk Puanlayan Sen Ol