Arabiata Soslu Makarna

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Şeker (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kuru Nane (1 Çay Kaşığı)
  • Acı Biber (1 Adet)
  • Acı Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Kaşar Peyniri (2 Yemek Kaşığı)
  • Üzüm Sirkesi (5 Damla)
  • Domates Püresi (1 Çay Bardağı)
  • Domates (2 Adet)
  • Penne Makarna (0.5 Paket)
  • Margarin (1 Yemek Kaşığı)
  • Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Taze Fesleğen (5 Yaprak)
  • Tümünü Kaldır

Arabiata Soslu Makarna Tarifi

ADIM 1

Öncelikle soğanı küp küp doğrayalım.

 

ADIM 2

Margarini bir tavaya alalım. İçine soğan ve sarımsağı ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar soteleyelim.

 

ADIM 3

Çili biberi boyuna 2 parçaya bölelim. Ardından çekirdeklerini çıkartıp ince kıyıp  pul biberle birlikte ekleyelim.

 

ADIM 4

Fesleğen ve domates püremizden de ekleyelim.

 

ADIM 5

Tavaya rendelenen domatesleri ekleyelim. Tuz, şeker, sirke, kuru nane ve karabiber ile tatlandıralım.

 

ADIM 6

Sosa biraz su ekleyelim ve suyunu çekinceye kadar orta ateşte pişirip ocaktan alalım.

 

ADIM 7

Makarnayı hafif bir kıvamda  zeytinyağlı  tuzlu suda haşlayıp süzelim.

 

ADIM 8

Hazırlanan sos ile birlikte üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyerek servis edelim.

 

(Bir ölçekten  bir büyük kase  makarna çıkmaktadır.)

 

Afiyet olsun…

Arabiata Soslu Makarna

İlk Puanlayan Sen Ol