Armutlu Clafoutis (Fransız Mutfağı)

ADIM 1

Tereyağını işlemden yarım saat önce oda sıcaklığına alalım.

 

ADIM 2

Fırını önceden 180 dereceye ısıtalım.

 

ADIM 3

Büyük bir kaseye yumurtamızı kıralım.

 

ADIM 4

İçine 6 çorba kaşığı toz şeker ilave edelim.

 

ADIM 5

Mikserle 2 dakika çırpalım.

 

ADIM 6

Unu, kremayı ve sütü katıp tüm malzemeyi iyice karıştıralım.

 

ADIM 7

Yuvarlak yapışmaz fırın kabımızın hem kenarlarını hem de dibini tereyağı ile yağlayalım.

 

ADIM 8

Üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker serpelim.

 

ADIM 9

Kabı sallayarak hem tabanın hem de kenarların eşit miktarda şekere bulanması sağlayalım.

 

ADIM 10

Armudumuzu soyup uzunlamasına  elma dilim keselim.

 

ADIM 11

Yağladığımız kabın içine armut dilimlerini dizelim.

 

ADIM 12

Yumurtalı-kremalı karışımı üzerine dökelim.

 

ADIM 13

Fırının üst kısmında 45 dakika pişirelim.

 

ADIM 14

Soğuduktan sonra dilimleyerek tabaklara paylaştıralım.

 

ADIM 15

Pudra şekeri serperek  üzerinde armut dilimleri ile servis yapalım.

 

Afiyet olsun…