Armutlu Kek

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
80 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Yumurta (3 Adet)
  • Kakao (1 Yemek Kaşığı)
  • Su (1 Çay Bardağı)
  • Tarçın (1 Çay Kaşığı)
  • Muz (2 Adet)
  • Armut (2 Adet)
  • Bal (1 Yemek Kaşığı)
  • Yulaf Unu (1 Su Bardağı)
  • Keçiboynuzu Pekmezi (1 Yemek Kaşığı)
  • Zeytinyağı (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Vanilya Özütü (1 Yemek Kaşığı)
  • Teff Unu (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Armutların kabuklarını soyup limonlu suda, su kaynayana kadar yarım pişirelim ve soğumaya bırakalım.

 

ADIM 2

Yumurtaları mikser yardımıyla iyice çırpalım. Bal, pekmez ve ezilmiş muz ekleyip çırpmaya devam edelim.

 

ADIM 3

Sütü ve zeytinyağı ilave edip çırpalım.

 

ADIM 3

Daha sonra teff unu, kabartma tozu, vanilin, kakao ve glütensiz yulaf ununu ekleyip karıştıralım. Orta boy yağlanmış baton bir kek kalıbının 3/4’ünü harçla dolduralım.

 

ADIM 4

Armutların sap kısımları dışarıda kalacak şekilde üzerine yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 50 dakika pişirelim.

 

ADIM 5

Fırından alıp soğumaya bırakalım. Kalıptan soğuyunca çıkaralım. Dilimleyip servis edelim. 8 dilim çıkacaktır. Afiyet olsun.

Armutlu Kek

İlk Puanlayan Sen Ol