Aromalı Beşamel Sosu

ADIM 1

Tereyağ ve sıvı yağı küçük bir tencereye alıp ısıtalım.

 

ADIM 2

Isınan karışıma 3 yemek kaşığı unu ekleyerek rengi değişene kadar kavuralım.

 

ADIM 3

1.5 su bardağı sütün içine defne yaprağını, soyulmuş soğanı ve karanfili ekleyelim ve biraz ısıtalım. Sütü yavaş yavaş ilave ederek topak kalmayacak şekilde karışımını çırpalım.

 

ADIM 4

Tuz ve karabiberi de ekleyerek kaynayana kadar pişirelim. Pişen sosu servis edelim.

 

Afiyet olsun.