Arpacık Soğan Garnitürlü Somon

İlk Puanlayan Sen Ol
Video thumbnail
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (4 Dal)
  • Limon (0.5 Adet)
  • Arpacık Soğan (8 Adet)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Somon (200 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Ayçiçek yağını kızdırıp somonu arkalı önlü kızartalım. Pişmesine yakın tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyelim ve altını kısalım.

 

ADIM 2

Tavada eriyen tereyağını bir yemek kaşığı yardımıyla somonların üzerine akıtalım. Bu işlemi 3 dakika kadar tekrarlayalım. Tuz ve karabiberi ekleyelim.

 

ADIM 2

Diğer taraftan zeytinyağını bir tavaya alıp, temizlenmiş arpacık soğanları ekleyelim. Tuz ve karabiber serpelim.

 

ADIM 3

Yaklaşık 20 dakika orta ateşte kapağı kapalı şekilde soteleyelim.

 

ADIM 5

Pişen balığı servis tabağına alalım ve yanına arpacık soğanları yerleştirelim. Limon dilimleri ve maydanozla süsleyip servis edebiliriz. Yemeğimiz bir kişiliktir. Afiyet olsun.

Arpacık Soğan Garnitürlü Somon

İlk Puanlayan Sen Ol