bizimtarifler

Arpacık Soğan Garnitürlü Somon

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (4 Dal)
  • Limon (0.5 Adet)
  • Arpacık Soğan (8 Adet)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Somon (200 Gram)

Arpacık Soğan Garnitürlü Somon Tarifi

ADIM 1

Ayçiçek yağını kızdırıp somonu arkalı önlü kızartalım. Pişmesine yakın tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyelim ve altını kısalım.

 

ADIM 2

Tavada eriyen tereyağını bir yemek kaşığı yardımıyla somonların üzerine akıtalım. Bu işlemi 3 dakika kadar tekrarlayalım. Tuz ve karabiberi ekleyelim.

 

ADIM 2

Diğer taraftan zeytinyağını bir tavaya alıp, temizlenmiş arpacık soğanları ekleyelim. Tuz ve karabiber serpelim.

 

ADIM 3

Yaklaşık 20 dakika orta ateşte kapağı kapalı şekilde soteleyelim.

 

ADIM 5

Pişen balığı servis tabağına alalım ve yanına arpacık soğanları yerleştirelim. Limon dilimleri ve maydanozla süsleyip servis edebiliriz. Yemeğimiz bir kişiliktir. Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol