Arabiata Sos

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Toz Şeker (1 Çay Kaşığı)
  • Sirke (5 Damla)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kuru Nane (1 Çay Kaşığı)
  • Pul Biber (1 Tutam)
  • Domates Püresi (1 Çay Bardağı)
  • Domates (2 Adet)
  • Margarin (1 Yemek Kaşığı)
  • Chili Biber (1 Adet)
  • Taze Fesleğen (5 Yaprak)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Öncelikle soğanı küp küp doğrayalım.

 

ADIM 2

Margarini bir tavaya alalım. İçine soğan ve sarımsağı ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar soteleyelim.

 

ADIM 3

Çili biberi boyuna 2 parçaya bölelim. Ardından çekirdeklerini çıkartıp ince kıyıp  pul biberle birlikte ekleyelim.

 

ADIM 4

Fesleğen ve domates püremizden de ekleyelim.

 

ADIM 5

Tavaya rendelenen domatesleri ekleyelim. Tuz, ,şeker, sirke , kuru  nane ve karabiber ile tatlandıralım.

 

ADIM 6

Sosa biraz su ekleyelim ve suyunu çekinceye kadar orta ateşte pişirip ocaktan alalım.

 

(Bir ölçekten yarım paket makarnaya yetecek sos çıkmaktadır.)

 

Afiyet olsun…

Arabiata Sos

İlk Puanlayan Sen Ol