Atıştırmalık Lezzet: Patatesli Kek

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (1 Su Bardağı)
  • Un (0.5 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (3 Adet)
  • Maydanoz Demet (0.5 Demet)
  • Patates (5 Adet)
  • Pul Biber (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tane Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Nane Demet (0.5 Demet)
  • Taze Soğan (4 Dal)
  • Dereotu (0.5 Demet)
  • Kaşar Peyniri (1 Su Bardağı)
  • Ayçiçek Yağı (0.5 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

 

Kabuğunu soyduğumuz patatesleri yıkadıktan sonra küçük küpler halinde doğrayalım. Bol su dolu bir kabın içinde bekletelim. Maydanoz, dereotu ve naneyi incecik kıyalım. Taze soğanları ince halkalar halinde dilimleyelim. Yumurta, yoğurt ve ayçiçek yağını ayrı bir kapta bir çırpıcı yardımıyla karıştıralım.

 

ADIM 2

 

Elenmiş un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra kıvam alana kadar karıştırmaya devam edelim. İncecik kıyılmış yeşillikler, doğranmış taze soğan, tuz, pul biber, taze çekilmiş tane karabiber ve kişniş tohumunu ekleyelim.

 

ADIM 3

 

Gördüğümüz gibi az miktarda un ile bir kek harcı yapmayı başardık. Nişastasını salan patateslerin suyunu süzelim ve kek harcına ekleyelim. Tahta bir kaşık yardımıyla son bir kez karıştırdığımız kek harcını derin bir tepsi ya da yuvarlak kek kalıbına dökelim.

 

ADIM 4

 

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim. Son dokunuşu yapmak üzere fırınlanmış keki fırından çıkaralım ve rendelenmiş kaşar peyniri ilavesi ile 10 dakika daha pişirelim ve sonra servis edelim.

 

Afiyet olsun.

 

Atıştırmalık Lezzet: Patatesli Kek

İlk Puanlayan Sen Ol