Atom Börek

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kakao (1 Tatlı Kaşığı)
  • Fındık (3 Yemek Kaşığı)
  • Hindistan Cevizi (1 Tatlı Kaşığı)
  • Su (1 Çay Bardağı)
  • Muz (1 Adet)
  • Bal (1 Yemek Kaşığı)
  • Kepekli Un (3 Yemek Kaşığı)
  • Tam Buğday Unu (3 Yemek Kaşığı)
  • Un (3 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Hamur için unları derin bir kaba alıp karıştıralım.

 

ADIM 2

Ortasını havuz şeklinde açıp azar azar su ekleyerek kulak memesi kıvamında elinize yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğuralım.

 

ADIM 3

Hamuru üç bezeye ayırıp her birini oklava yardımıyla un serperek açalım.

 

ADIM 4

Yufkaların kepeğini silkeledikten sonra su bardağının ağzıyla küçük yuvarlaklar keselim.

 

ADIM 5

Kestiklerinizden bir parçayı fırın telinin üzerine iki sıra tele oturacak ve kenarları aşağı sarkacak biçimde yerleştirelim.

 

ADIM 6

Diğer yufkaları da aynı şekilde yerleştirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kıtırlaşana kadar pişirin.

 

ADIM 7

Fırından alıp soğutalım.

 

ADIM 8

İç malzeme için muzları küp doğrayalım.

 

ADIM 9

İçine bal ve iri kıyılmış bademleri ekleyip karıştıralım.

 

ADIM 10

Harcı soğuk yufkaların içlerine pay edin. Hindistan cevizi ve kakao serperek servis edin.

Afiyet olsun…

 

Atom Börek

İlk Puanlayan Sen Ol