Atom Mezesi
Süresi
15 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Süzme Yoğurt (6 Yemek Kaşığı)
- Sarımsak (1 Diş)
- Tereyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Acı Toz Kırmızı Biber (1 Tutam)
- Kuru Kırmızı Biber (5 Adet)
Atom Mezesi Tarifi
ADIM 1
Bir kâsede ezilmiş sarımsak, yoğurt ve tuzu iyice karıştıralım.
ADIM 2
Bir tava içerisinde sıvı yağı ve zeytinyağını kızdıralım.
ADIM 3
Kurutulmuş biberleri doğrayıp tavanın içerisine atalım.
ADIM 4
3-4 dakika kadar pişirip ocaktan alalım.
ADIM 5
Yoğurtlu karışımın içerisine kızdırdığımız biberleri dökelim.
İPUCU: Yağımıza acı toz biber de ekleyebiliriz.
ADIM 6
Yağ karışımını yoğurdun üzerine döküp afiyetle tüketelim.
Afiyet olsun.