Ayva Reçeli

Ayva reçeli nasıl yapılır sorusu zihninizde dolaşıyorsa ayva reçeli tarifimiz ile kahvaltı sofralarınızı renklendirmek çok kolay.

Hazırlanışı:

Adım 1

Kolay ayva reçeli tarifi için önce 4 adet ayvanın kabuklarını soyun ve yarım santim kalınlığında eşit dilimlere ayırın. Ayvanızı bölerken çekirdekleri atmayın ve küçük bir kaba ayırarak kenarda bekletin.

 

Adım 2

Ayvalarınızı dilimledikten sonra küçük boy bir kabın içerisine koyun ve üzerine şeker ilave ederek birkaç saat beklemesi için kenara koyun. Şekerlerin erimesinden sonra ayvaları tencereye taşıyın ve üzerine bir miktar su ekleyin. Ayva çekirdeklerini de suyun içerisine bırakın ve kaynayana kadar ocakta tutun.

 

Adım 3

Reçeliniz istediğiniz yoğunluğa ve kıvama ulaşana dek kaynatmaya devam edin. Kaynama işlemi bitmesine yakın limon suyu ve karanfilleri de reçelinizin üzerine ekleyin. Bu aşamadan sonra birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin.

 

Adım 4

Sıra geldi ayva reçeli tarifi ile yaptığınız lezzetli reçelleri kavanoza koymaya. Reçelleri soğumasını beklemeden kavanozlara bölüştürün ve kapaklarını sıkıca kapatın. Soğuyan kavanozlar içerisindeki reçelleriniz yemeye hazır hale geldiği zaman servis yapabilirsiniz.

 

Püf Noktası: Ayva reçelinin kırmızı olmasını istiyorsanız ayva çekirdeklerini mutlaka kullanmalısınız. Bu leziz tarif ile sofralarınızı şenlendirebilirsiniz, afiyet olsun.