Ayva Tatlısı

ADIM 1
Ayvaları soyalım ve ortadan ikiye bölelim. Çekirdeklerini çıkaralım ve kanara ayıralım.

 

ADIM 2
Ayvaları limonla ovalım. Daha sonra limonlu suda bekletelim.

 

ADIM 3
Yayvan bir tencereye iç kısmı üste gelecek şekilde ayvaları dizelim.

 

ADIM 4
Her yarım ayvanın üzerine 3 yemek kaşığı şeker dökelim.

 

ADIM 5
Tarçını ve karanfili bir süzgecin içine koyalım. Daha sonra tencereye koyalım. Ayırdığımız çekirdekleri de tencereye koyalım.

 

ADIM 6
Tencerenin kenarından suyu aktaralım. Tencerenin kapağını kapatalım ve ocağa alalım.

 

ADIM 7
Kaynayınca altını kısalım ve biraz daha ocakta bırakalım.

 

ADIM 8
Soğuyunca kaymakla servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.