Ayvalı Adaçayı

Kış soğuklarında içimizi ısıtacak bir fincan ayvalı çay, bizleri aynı zamanda hastalıklardan da koruyabilir. Yapımı oldukça basit olan bu çayın sıcaklığıyla ayvanın hafif mayhoş tadı ortaya çıkıyor ve tadı damakta kalıyor. Mis kokusunun yanı sıra bağışıklık sistemi için faydalı olan “Ayvalı ada çayı nasıl yapılır?” sorusuna birkaç adımda yanıt verebiliriz. İşte detaylar…

 

 

Hazırlanışı:

 

 

Adım 1

Ayvalı ada çayı tarifi için ilk olarak ayvalarımızı kabuklarını soymadan yıkamakla işe başlayalım. Ayvaları kabuklarıyla ve çekirdekleriyle elma dilimi şeklinde doğruyoruz. Ayva çekirdekleri ve kabukları, tarifimizin şifasını artıracak bir niteliğe sahip.

 

 

Adım 2

Doğradığımız ayvaları bir tencereye aktarıp üzerine biraz tarçın, kakule ve karanfil ekleyelim. Beş su bardağı su ekleyerek ocağın altını yakıp beklemeye başlıyoruz.

 

 

Adım 3

Su kaynamaya başladıktan sonra ayvaların kokusu çıkana kadar beklememiz gerekiyor. Ayvaların kokusu gelmeye başladığında karışım ada çayını ekliyor ve beş dakika daha kaynatmaya devam ediyoruz.

 

 

Adım 4

Ada çayı ve tencerede bulunan diğer malzemeler kaynadıktan sonra ocağı kapatabiliriz. Tenceredeki çayımızı süzdükten sonra ayvalı çay içime hazır. Afiyet olsun.